Рецепты для вегетарианцев на каждый день
![Вегетарианское меню на неделю с рецептами | Elementaree 10 оригинальных рецептов для вегетарианцев](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/67e/67e24ce68c9136ac40150b233fcec378_cropped_666x444.jpg)
Вегетарианские рецепты на каждый день
Раньше я не сильно заморачивалась с ужинами: съедала немного мяса с овощами. Часто это были полуфабрикаты, например куриные котлеты. Теперь же надо было перепридумать всю домашнюю еду, не забывая про белок и другие важные компоненты: жиры, кальций, йод, железо, цинк, витамины B12 и D. Собрала рецепты, которые не требуют много усилий и содержат растительный белок. Большинство из них я пробовала сама, а остальные посоветовали друзья. Никаких сложнодоступных ингредиентов вроде соевого мяса не будет, самый экзотический продукт — тофу.
![Жареный тофу с рисом Рецепты вегетарианских здоровых блюд](https://grandkulinar.ru/uploads/posts/2020-03/1584805408_recepty-vegetarianskih-zdorovyh-blyud.jpg)
![Чем могут порадовать вегетарианские рецепты Рецепты здорового питания](https://perfectfood.ru/wp-content/uploads/2022/04/tushenaya-kapusta-s-gribami-fasolyu-330x200-optimized.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! 7 простых вегетарианских ужинов](https://blog.metro.ua/wp-content/uploads/2018/03/shutterstock_531648340.jpg)
![Навигация по записям Веганское меню: рецепты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/316/sm_315828.jpg)
![Основные блюда](https://www.oum.ru/upload/iblock/226/226ac22e0de3f8e539d549fbc579341c.jpg)
![2. Блинчики](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big2/hlr-system/14/02/53/19/00/72/0/600001906035b0.jpeg)
![Кускус с овощами](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/03/Kuskus-z-ovochami_1489600951-e1490006909921.jpg)
![Рецепты здорового питания](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u6009-dabcd50c3d59acba50e02f0146a6d590.jpg)
![Сезонное меню](https://cdn.tveda.ru/thumbs/44c/44c173be13c7349d0e4df189634dbaf1/e6a8c985b0df33c26af6f44705813e76.jpg)
![Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!](https://img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/cat/u-05907911ac50805199b93a39f270fe5d.jpg)
![Вегетарианство — это вкусно](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u6009-3350ec18dbd37fb5d0f237eba98eed25.jpg)
![Веганская пища](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/ne-ryba-ne-myaso__main.0ghk6aannba0.jpg)
![«Рис» из цветной капусты с кукурузой и горошком](https://cv2.litres.ru/pub/c/cover_max1500/60793421.jpg)
![Нут с помидорами и сладким перцем](https://www.oum.ru/upload/iblock/8f5/8f5a408b0a4ca93da4a8eb1cd196bb83.jpg)
Ошибаются те, кто считает, что сытной и вкусной вегетарианской еды не существует, и что вегетарианское меню скучное и однообразное. На самом деле, вегетарианская еда очень питательная, вкусная и разнообразная, просто в ней белок животного происхождения заменяют на растительный. В кухнях мира столько простых и вкусных вторых блюд приготовленных без рыбы, мяса и птицы, что однообразным вегетарианское меню уж точно не назовешь. На нашем сайте собраны простые, но очень вкусные вегетарианские рецепты вторых блюд, приготовленные в домашних условиях. Мы уверены, что вы найдете что-то вкусное и полезное для себя.
![Кускус с семью летними овощами 10 оригинальных рецептов для вегетарианцев - Лайфхакер](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-66994b3f73cb2fc42cd7e53f12fbdb80.jpg)
![Паста «Примавера» со спаржей Веганские рецепты на каждый день с фото | Меню недели](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/396-*/1/b3/339b8315-787c53d1a25cba340a346daab6113b31.jpg?v=7454_1)
![Простые и вкусные вегетарианские рецепты с фото🍛 | Вегетарианские рецепты Вегетарианские рецепты ужинов](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/2639/wide/shutterstock_785621569.jpg?1620891910)
![блюда для вегетарианцев рецепты на каждый день | Дзен](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/veg-dinners-5.aayu42pzjdb3..jpg)
![Рецепты вегетарианских блюд на каждый день - пошаговые фото | Мик Круп - Агро-Альянс | Мир Круп](https://perfectfood.ru/wp-content/uploads/2018/06/zapechennij-v-duhovke-kartofel-s-gribami-provanskimi-travami-recept-foto-7-optimized.jpg)
![Рецепты вегетарианских здоровых блюд - Здоровое питание от Гранд кулинара](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/2637/wide/shutterstock_508812040.jpg?1620891907)
Разными путями приходят люди к вегетарианскому питанию. Христиане отказываются от животной пищи на время поста, а кришнаиты круглогодично признают только веганский рацион. Для людей с лишней массой тела вегетарианские блюда вселяют надежду на восстановление былых форм. И, наконец, в жаркое летнее время возрастает интерес к такой кухне, обещающей приготовление вкусного лёгкого обеда с минимумом килокалорий. Несведущему человеку вегетарианское меню может представляться скудным и однообразным.
![](https://i.ytimg.com/vi/3sSXtg9f4pE/sddefault.jpg?v=5fb3a4d0)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150805/m31a0209.jpg)
![](https://i.pinimg.com/564x/19/50/d8/1950d87537e99500295b352a2056db44.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-876d59eaa062344376a5115832bba4b8.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/xh0R4n0zu3k/hqdefault.jpg)
![](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/6462/wide/AdobeStock_91664051.jpg?1560949047)