Рецепты блюд армянской кухни пошагово
![Армянская кухня – 59 рецептов с фото, готовим Армянская кухня пошагово, ингредиенты Этот вкус вы не забудете никогда! Как устроить идеальный пикник по-армянски](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/514/sm_513947.jpg)
Тжвжик (блюдо армянской кухни)
Армянская кухня располагает разнообразными по составу блюдами, отличается сложной, богатой, можно сказать, даже утонченной вкусовой и ароматической гаммой. В армянской кухне можно встретить чрезвычайно редкое для других кухонь сочетание различных видов мяса в одном блюде. Например, одно из древнейших блюд — арганак — сочетает куриное и оленье мясо последнее варят в курином бульоне. В рационе армян большое место занимают молочные продукты, сыры. Характерно для армянской кухни использование широкого ассортимента зерновых полбы, проса, ячменя, пшеницы, риса , а также бобовых фасоли, бобов, чечевицы, горного гороха , причем, как правило, не отдельно друг от друга как, например, в русской кухне , а в сочетании.
![Сезонное меню Еда в Армении: девять блюд, которые стоит попробовать](http://findfood.ru/attaches/cooking/armyanskaya.jpg)
![Разделы рецептов Армянская кухня](https://phoenixtour.org/wp-content/uploads/2022/02/00-ARMENIAN-CUISINE-cover-photo.jpg)
![Национальные армянские блюда Блюда Армянской кухни](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/540/big_539068.jpg)
![Отзывы о рецептах этой категории Армянские рецепты](https://storage.jv.ru/6b/Tabule_e6a3a61539d362717ca8e21eaf0962.0.jpg)
![Холодная закуска: табуле Армянская выпечка - что приготовить 11 рецептов](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/cat/u-07455035821e1bf640936b8564a8bafa.jpg)
![Tähelepanu Пастынер (армянская кухня)](https://img51994.poehali.tv/img/2018-10-15/fmt_112_024_shutterstock_1022750953.jpg)
![Традиционная Армянская кухня Армянская еда](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/30/big_29462.jpg)
![Национальные продукты Армении Рецепты армянской кухни](https://img.povar.ru/mobile/3c/6c/78/30/farshirovannie_baklajani_po-armyanski-43577.jpg)
![Армянская национальная кухня Армянская кухня. Рецепты и блюда армянской кухни](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131085053/171027121259/p_O.jpg)
![Популярные рецепты](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170224135654/191101143618/p_O.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/07/Dolma-v-vinogradnykh-listʹyakh-retsept-armyanskiy-500-350-500x333.jpg)
![Салат: летний с томатами и овечьим сыром](https://i.ytimg.com/vi/8NT18cJ9B1o/mqdefault.jpg)
Армянская кухня, по мнению Вильяма Похлёбкина, является одной из самых древних национальных кухонь Европы, а на Закавказье — самая древняя. Как стало известно ученым, только армяне умели печь хлеб и знали о процессах брожения еще лет назад. Армяне очень дорожат особенностями национальных блюд, поэтому многие рецепты дошли и до настоящего времени.
![Аутентичность армянской кухни Sevan: знакомство с армянской кухней — День за Днём 22 august — DIGAR Eesti artiklid](https://storage.jv.ru/65/news-picture-65ef09cbed244a9c765646d5892d92e8_resized.jpg)
![Хоровац: идеальный шашлык Хашлама пошаговый рецепт с видео и фото – Армянская кухня: Основные блюда](https://armadventure.com/wp-content/uploads/2018/11/khash.jpg)
![Примите участие в опросе! Армянская кухня рецепты блюд с фото пошагово | Make Eat](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2018/01/16/71d3b85ec5.jpg)
![Долма: битком набито Блюда армянской кухни | натяжныепотолкибрянск.рф | Дзен](https://img.iamcook.ru/2020/upl/recipes/cat/u-33a88ed8743349e4f591431e6fe0c827.jpg)
![Лучшие рецепты Главные блюда в армянской кухне](https://cdn.iportal.ru/news/2015/99/preview/bca53304f383d58494198a2e0a46d89a07f26012_1200_800_c.jpg)
![Армянская толма Армянская кухня, пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/166/166947/recipe_027a4a74-b76e-40fc-bdee-75a62d38ebae_w450.png)
![Teen oma valiku 4 рецепта армянской кухни для вкусного ужина - Живи!](https://armadventure.com/wp-content/uploads/2018/11/tondir.jpg)
![Армянская кухня – 45 рецептов с фото пошагово. Блюда национальной кухни Армении на натяжныепотолкибрянск.рф](http://www.peterburg.biz/images/promo/armk-tzh.jpg)
Армянская кухня отличается от всех остальных тем, что её рецепты практически не изменились за тысячи лет. Как раньше, так и сейчас армянская кухня включает в себя огромное количество мяса, фруктов, разнообразные виды рыбы. На столе армян можно увидеть салаты из трав, огромное разнообразие супов, мяса и закусок.
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2021/1/41698/orig_41698_0_xxl.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/dg2g8A_BQL0/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCF6hjafDjYtVUMs4ZA76RNsW65EQ)
![](https://foodmood.ru/upload/iblock/152/15225dd2030577ef9097f212e35a402e.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/bAk0pJwePqk/sddefault.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/polbakuriza/mm00.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/6b/c5/b6/6bc5b6d227e804d60d28be3dc161468d.jpg)
![](https://armadventure.com/wp-content/uploads/2018/11/Kyufta-po-armyanski.jpg)
![](http://armeniangc.com/wp-content/uploads/2019/03/53032354_1077379489128649_7691120111586902016_n-2.jpg)
![](https://armadventure.com/wp-content/uploads/2018/11/Gata.jpg)