Рецепт баклажанов жареных на зиму
Mary Stone Поваренок 9 уровня. Ароматные, остренькие жареные баклажаны наверняка не оставят любителей "горячих" закусок равнодушными. Открываешь банку с такими баклажанами зимой, да с жареной картошкойЖареные баклажаны на зиму без стерилизации
Выложите баклажаны в один слой на сковороду с разогретым растительным маслом. Если овощей много, готовьте их партиями. Слегка остудите и в один слой распределите баклажаны по подносу, плоскому блюду или разделочной доске. Уберите в морозилку на час, чтобы овощи немного подморозились.
Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные. Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт.
161 | Любое блюдо. Любая кухня. | |
106 | Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. | |
104 | Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
130 | Очень вкусная пикантная закуска из баклажанов, которую я готовлю каждую осень! Мой тесть ее особенно любит. | |
6 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Если убрать болгарский перец, то можно не стерилизовать готовые банки. Уксус, чеснок и горький перец сами по себе консерванты. Имеется в виду, что достаточно стерилизовать банки если хотите прям совсем без стерилизации, тогда в чистые сухие банки выкладывайте и просто храните в прохладном месте в идеале - в погребе. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.