Овощной рагу с мясом рецепт пошагово
![Овощное рагу с вареной говядиной – пошаговый рецепт приготовления с фото Овощное рагу с мясом](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/01/agu-iz-kabachkov-s-pomidorami-i-chesnokom-2000x1200.jpg)
Овощное рагу с сезонными овощами
Все овощи хорошо сочетаются как между собой, так и с мясом, что дает простор для фантазии кулинара и позволит создать немало разновидностей одного и того же блюда. Такое рагу получается очень сытным, нежным и сочным, а выглядит оно настолько аппетитно и ярко, что его можно включать в праздничное меню. Его готовят на плите, в мультиварке и духовке особенно вкусным и эффектным при подаче получается рагу в горшочках. Нередко мясо маринуют или обжаривают перед тушением — это придает блюду особый вкус и аромат, устоять перед которым невозможно.
![Сезонное меню Овощное рагу с мясом, для масиков от года и старше...](https://e0.edimdoma.ru/data/photos/0014/5341/145341-ed4_wide.jpg?1628914740)
![Видео рецепт Овощное рагу с мясом и картошкой](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDUxOS8za0NwdlEuanBlZw.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Летнее овощное рагу с мясом( и без)](https://i.ytimg.com/vi/PgMs9tUpUg0/maxresdefault.jpg)
![Приготовление Овощное рагу с мясом в мультиварке](https://s1.webspoon.ru/receipts/2022/3/46165/orig_46165_0_xxl.jpg)
![Оставить отзыв Овощное рагу с говядиной](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/03/32_1616663521-1280x640.jpg)
![Продукты для рецепта Рагу с мясом](https://chudopovar.com/images/ovoshhnoe-ragu-s-myasom-recept-ovoshhnogo-ragu-s-myasom-s-foto1.jpg)
![Ингредиенты Овощное рагу с мясом](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/96/big_95928.jpg)
![Продукты для рецепта Басма. Овощное рагу с мясом](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDUxOS9FaEQ3TXguanBlZw.jpg)
![Рубрикатор рецептов Овощное рагу с вареной говядиной](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2019/09/ovoshnoe-ragu-s-myasom-12.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Овощное рагу с мясом на сковороде](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDUxOS8zZXJ4YnYuanBlZw.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://kedem.ru/photo/recipe/2021/09/ovoshchnoe-ragu-s-myasom-i-kartoshkoj-10.jpg)
![Рубрикатор рецептов](https://yummybook.ru/upload/images/recipe/item/3913/image_middle_57575f675b2b77004_00609101.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/05/48/1698128_38306-710x550x.jpg)
![Ингредиенты](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/06/ragy-s-myasom-i-kartoshkoi.jpg)
Разогреваем масло в казане, добавляем сало или шкварки, хорошо обжарить чтобы шквара уменьшилась в размере. Затем добавить мелко нарезанный лук, чеснок и тоже все хорошенько обжарить, до золотистой корочки. Дальше режем мясо на квадратики, примерно 2Х2 см, хорошо прожариваем на сильном огне, чтобы мясо покрылось корочкой. Солим, перчим и добавляем куркуму. Все хорошенько перемешиваем.
![Пошаговый рецепт с фото Овощное рагу с мясом в мультиварке - рецепт с фото пошагово](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/59534558-6cf5-4578-a5b2-cfb7d36f882b/59534558-6cf5-4578-a5b2-cfb7d36f882b.jpg)
![Овощное рагу с мясом, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://images.unian.net/photos/2020_12/thumb_files/1200_0_1607089802-5656.jpg)
![Овощное рагу с мясом и картошкой - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из мяса](https://i.ytimg.com/vi/22GyiFV2KIw/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDxLkcAi0MIiTuYiiwHJdfLdZHBOg)
![Овощное рагу с мясом — рецепт без обжарки | Волшебная натяжныепотолкибрянск.рф](https://cdn.vkuso.ru/uploads/106217_7457bc79f666c74c5b8e5f5bef0371c4_091120-022857.jpg)
![Овощное рагу с мясом на сковороде - рецепты с фото](https://kedem.ru/photo/recipe/2021/09/ovoshchnoe-ragu-s-myasom-i-kartoshkoj-03.jpg)
![Овощное рагу с мясом рецепт с фото пошагово - натяжныепотолкибрянск.рф](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/03/1-11-7.jpg)
![Овощное рагу с мясом рецепт с фото пошагово - натяжныепотолкибрянск.рф](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2019/01/IMG_2626-2-1070x1300.jpg)
![Басма. Овощное рагу с мясом - пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/09/1_1599653265-e1656578050213-1280x640.jpg)
![Овощное рагу с мясом - 12 рецептов приготовления](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/197/sm_196559.jpg)
![Овощное рагу с мясом – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDUxOS81VXljZW8uanBlZw.jpg)
![Овощное рагу с мясом рецепт – Ирландская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://e0.edimdoma.ru/data/photos/0009/7049/97049-ed4_wide.jpg?1628970555)
![Рагу с мясом (99 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнатяжныепотолкибрянск.рф](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/12/ragu-iz-govyadini-s-kartofelem-770x513.jpg)
247 | Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. | |
112 | Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. | |
402 | Овощное рагу с мясом приготовить очень просто, если у вас в помощниках есть такой прибор, как мультиварка. | |
154 | Вкусное, сытное, ароматное, сбалансированное, классическое — все это о нем, об овощном рагу с мясом. | |
402 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
30 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
В этом рецепте мясо и овощи не обжариваются, а выкладываются слоями и тушатся в собственном соку. За счет этого рагу получается не жирным, а овощи сохраняют массу витаминов. Лучше всего готовить рагу со свининой — можно взять мякоть или ребрышки. Из овощей вам понадобятся лук, капуста, кабачки, морковь, сладкий перец, картофель и помидоры.
![](https://art-lunch.ru/content/uploads/2019/09/ovoschnoe-ragu-s-kuricej-001.jpg)
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/08/2018-08-14-21.37.40_1534243249.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/09/Ovoshchnoe-ragu-s-kabachkami-i-kartoshkoj-500x350-1-500x333.jpg)
![](https://www.vsegdavkusno.ru/assets/images/recipes/1424/image_565/1.jpg)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0003/9148/39148-ed4_wide.jpg?1468591952)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-888573ae5566d3b80d39d7378916cae9.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/581/big_580205.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/dn5gjO4qMIU/sddefault.jpg)