Отварной говяжий язык рецепт
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.Вареный язык
Мои домашние рецепты. Как приготовить говяжий язык? Хотите удивить гостей необычным блюдом? Советую приготовить говяжий язык по моему рецепту. Отварной говяжий язык используется для приготовления салатов, бутербродов, заливного или как самостоятельная холодная закуска.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Вот, что нам понадобится: говяжий или телячий язык может быть разного цвета, в зависимости от породы животного , перец горошком, соль, луковица, лавровый лист. Язык хорошо промыть и обрезать слюнные железы, жир и все лишнее.
Отварной язык входит во множество диет благодаря низкой калорийности и большому количеству полезных веществ. Этот деликатес рекомендуют при недостатке железа и нехватке витаминов группы B. Этот способ варки говяжьего языка самый долгий, но и самый доступный — обычная кастрюля найдется на каждой кухне. Говяжий язык обычно продается замороженным или охлажденным.