Как сделать малосольную нерку в домашних условиях
![Слабосоленая нерка сухим посолом - пошаговый рецепт с фото Рецепты из нерки для солений](https://seafood-shop.ru/upload/resize_cache/iblock/8ab/200_150_2/8ab83b1f5c26629777b580872f0a2ba4.jpg)
Нерка слабосоленая домашнего посола
Нерка — замечательная жирная рыба, которая идеально подойдет для засолки. Нежное, слабосоленое лососевое мясо — это восхитительный деликатес, который можно легко приготовить в домашних условиях. Секрет успеха кроется в правильном выборе рыбы: дикий тихоокеанский лосось, представленный в нашем магазине, замораживается на месте вылова, сохраняя структуру мяса и вкусовые качества, поэтому солить ее получается очень хорошо. Главным преимуществом домашней засолки рыбы является возможность самостоятельно определить степень ее солености и получить полностью натуральный продукт, без каких-либо консервантов и вредных добавок. Мы используем файлы Cookie.
![Видео рецепты КАК ВКУСНО ПОСОЛИТЬ НЕРКУ](https://vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2013/08/ryba-v-rassole-pod-gnjotom.jpg)
![Сезонное меню Как засолить красную рыбу дома или нерка в тузлуке](https://i.ytimg.com/vi/5Si7qKL-1Jw/mqdefault.jpg)
![Слабосоленая нерка сухим посолом Как засолить чавычу в домашних условиях вкусно](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-f1f471e4e533500a794d2d474d9da01a.jpg)
![Другие рецепты Как вкусно посолить нерку](https://i.ytimg.com/vi/n1OblpP9MYg/maxresdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Как вкусно посолить нерку](https://ribalka.guru/wp-content/auploads/555483/fullsize.jpg)
![Засол красной рыбы. Засолка красной рыбы в домашних условиях](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-f43351b7a857c69021ece98dfae0ccd1.jpg)
Как вкусно посолить нерку в домашних условиях
Предлагаем вашему вниманию простейший метод засаливания красной рыбы, который подойдёт не только для нерки , но и для других морских пород — кеты, кижуча или сёмги. Девиз рецепта — минимум усилий, максимум эффекта! Выполните нарезку, уложите слайсы нерки горкой, украсьте лимоном и зеленью, подавайте под пиво. Приятного вечера! Написать отзыв. Дикоед Рецепты Слабосоленая нерка сухим посолом.
![Подпишитесь на нас в социальных сетях: 📖 Рецепты из нерки для солений - как приготовить в домашних условиях - Дикоед](https://i.ytimg.com/vi/uda7ZtW9wA8/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCI7774xmrgxKAfpqqZi-Gq3YB9Dw)
![Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Как вкусно посолить нерку - простой рецепт засолки](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0001/7845/17845-ed4_wide.jpg?1631192477)
![Добро пожаловать на Аймкук! Нерка слабосоленая домашнего посола - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/759/mobile/bd3b12e47e94d4eb10750efc30894e84-2016.jpg)
![Блог Яндекс.Услуги Засолка красной рыбы в домашних условиях — Блог натяжныепотолкибрянск.рф](https://frost-fish.ru/wp-content/uploads/2020/04/nerka_s_kartofelem-1024x684.jpg)
![Все о рыбалке — как ловить, где ловить и на что Засолка красной рыбы в домашних условиях — 17 рецептов с фото пошагово. Как засолить красную рыбу?](https://suseky.com/wp-content/uploads/2018/03/20130307-014445-16dc0fd5c1e106122ddbbb9ed54f6585.jpg)
![Полезная информация о засолке рыбы Солёная нерка » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео](https://dichka.ru/image/cache/catalog/Ryba/nerka-200x200.jpg)
Засолка нерки в домашних условиях
Ингредиенты для солёной нерки (пропорции в рецепте): | 436 | Солёная красная рыба считается деликатесом в европейской части страны. |
Выбор рыбки для засола | 53 | Нерка считается одной из вкуснейших рыб семейства лососевых. |
Приготовление солёной нерки: | 208 | Красная рыба обладает изысканным вкусом и массой полезных свойств. |
Сезонное меню | 245 | Нерка - самая яркая по окрасу мякоти из всех лососевых. Она жирнее горбуши и кеты, но гораздо постнее форели и семги, поэтому очень хороша в соленом виде. |
Правила разделки нерки | 22 | Чавычу называют царской рыбой ввиду ее вкусовых качеств. |
114 | Слабосоленая красная рыба продается повсеместно, хотя позволить себе это удовольствие не каждый в состоянии, так как цены заоблачные. Если взять свежую или свежемороженую красную рыбу, то цены могут отличаться на порядок. | |
412 | Каждый дома может засолить не только речную рыбу, но и морскую, в том числе приготовить деликатес, взяв что-то из семейства лососевых. | |
378 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
140 | Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса. Заморозка рыбы — это самый распространенный способ консервирования, который прекрасно продевает срок годности продукта, позволяет сохранить его полезные свойства и вкусовые качества. |
Этот рецепт скорее идейный и филосовский, ведь я уже выкладывал различные способы засолки красной рыбы, например: здесь и тут. А идея заключается в том, что весь «атлантический» лосось сёмга, форель , который представлен на нашем рынке, по сути это рыба, выращенная на фермах и не имеющая к Атлантике никакого отношения. Конечно, вкусовые и эстетические качества этой рыбы выше всяких похвал.
![](https://dikoed.ru/upload/resize_cache/iblock/236/262_198_0/15189-nerka-farshirovannaya-zelenyu.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/12/6-2-106.jpg)
![](https://frost-fish.ru/wp-content/uploads/2020/04/nerka_s_nachinkoj_iz_gribov_i-1024x576.jpg)
![](https://seafood-shop.ru/upload/resize_cache/iblock/b55/200_150_2/b55e66be0f2d6626dcf9343ab8533adb.jpg)
![](https://dichka.ru/image/cache/catalog/Ryba/keta_1-200x200.jpg)