Как приготовить морской язык на сковороде рецепт
Морской язык в кляре
Пришло время полакомиться изысканным морским деликатесом , который приведет вас в неописуемый восторг. Благодаря такому простому и быстрому рецепту идеальный ужин не заставит себя долго ждать! Блюдо рассчитано на 4 порции. Чтобы приготовить чира в духовке, запеченного с картошкой и сыром, для начала, разделаем рыбу на филе. Отсекаем голову.
Для легкого обеда, попробуйте этот легкий и вкусный рецепт из морского языка, приготовленного в масляном соусе с гарниром из овощей. Морской язык — это рыба с мягким вкусом и очень элегантной слоеной текстурой. Масляный соус хорошо связывает все простые ингредиенты в этом блюде. Этот рецепт очень прост в приготовлении и готов в течение 30 минут.
Чтобы приготовить Морской язык или камбала в соусе мёньер необходимо В переводе с французского meuniere означает «мельничиха». Мёньер - это не только название французского соуса, но и способа жарки рыбы с соусом. Заранее разогреть духовку до 95С. Смешать в большой плоской тарелке муку, соль, чёрный молотый перец. Филе камбалы или морского языка обсушить на бумажных полотенцах и посыпать одну сторону рыбы солью.
